Fabels en feiten over gezond eten Tegenwoordig is er erg veel informatie over voeding, gezond leven, gezond afvallen, dieet, etc. online te vinden. Veel mensen zijn ook steeds meer bezig met gezond leven, gezonde leefstijl, gezond afvallen, etc. waardoor je er veel over hoort. Naast goede informatie is er vaak helaas ook onzin op het […]
De invloed van motivatie en mindset bij een gezonde leefstijl Bij het veranderen/behouden van een gezonde leefstijl spelen voeding en beweging een belangrijke rol, maar wat hierbij zeker niet mag ontbreken is de juiste mindset en motivati e. Je geest is namelijk van essentieel belang in dit proces. Je gedrag wordt bepaald door je mindset […]
De meeste mensen denken, dat ze de wilskracht niet hebben om een gezonde leefstijl vol te houden. Helaas wordt wilskracht vaak gezien als een eigenschap die je hebt of niet hebt. Maar, zo zwart-wit is het echter niet! Wilskracht is een soort spier Wilskracht is in feite een soort spier. Door een spier meer te […]
Heb je een zware dag gehad op werk, een tegenslag gehad of kamp je misschien wel met een vervelende persoonlijke gebeurtenis? Het vervolg is dat je een enorme drang hebt om iets ‘lekkers’ te eten, niet een beetje, maar het liefst alles. En op dat moment ga jij mee met dat gevoel… ook wel een […]
Als je ziek bent geweest en corona hebt gehad is het extra belangrijk om op je voeding te letten. Hoewel eten vaak moeilijker gaat door weinig eetlust en vermoeidheid, heeft je lichaam juist meer voedingsstoffen en energie nodig. Probeer dus genoeg te eten. Als je te weinig energie (calorieën) binnenkrijgt uit je voeding, kan je […]
Heb je diabetes en worstel je met overgewicht? Of blijft je bloedsuiker te hoog? Probeer dan eens om minder koolhydraten te eten. Uit onderzoek blijkt namelijk dat een dieet met minder koolhydraten (ofwel suikers en zetmeel) positieve effecten kan hebben op de bloedsuikerwaarden, in ieder geval op de korte termijn. Daarnaast heeft het vaak ook […]
Jicht is een reumatische aandoening en ontstaat bij mensen waarbij de nieren urinezuur niet goed uitscheiden. Hierdoor hoopt het zich op in het bloed en slaat het neer in de gewrichten. Dat leidt tot gewrichtsontsteking. Hoe ontstaat urinezuur in het lichaam? …door purines, dit zijn namelijk stoffen die vrijkomen bij de afbraak van cellen door […]
Ellen is door Julia Zendman van de Telegraaf (VROUW) geïnterviewd over maaltijdvervangers Maaltijdvervangers worden ingezet met het idee om af te vallen. Onderzoek van de consumentenbond wijst echter uit dat veel maaltijdvervangers eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn. Vaak bevatten ze namelijk weinig eiwit en veel suikers. Om voor eens en voor altijd duidelijkheid te […]
IJzertekort is één van de meest voorkomende tekorten en dat terwijl ijzer belangrijk is bij de aanmaak van bloed en voor het transport van zuurstof door het lichaam. Het is een belangrijk bestanddeel van hemoglobine Daarnaast ondersteunt het je immuunsysteem en is het belangrijk bij de energiestofwisseling. IJzer kan niet door het lichaam zelf worden […]
Krijg je buikpijn als je yoghurt hebt gegeten? Of word je misselijk na een glas melk? Dan ben je misschien lactose-intolerant. Wat houdt dat precies in? Nou in deze blog wordt beschreven, wat lactose-intolerantie is, maar ook waar lactose-intolerantie in verschilt ten opzichte van een koemelkallergie. Verder wordt beschreven wanneer het raadzaam is om een […]
Krijg je steeds klachten als eczeem, braken, diarree en buikpijn na het drinken van een glas melk? Het zou kunnen dat je allergisch bent en een koemelkallergie hebt. Een koemelkallergie is een ongewenste reactie op het eiwit in de koemelk. In het lichaam ontstaat er dan een abnormale reactie van het natuurlijke afweersysteem. Het immuunsysteem […]
Ondergewicht en gezond aankomen Een te laag gewicht geeft risico’s voor je gezondheid, omdat er grote kans is op een tekort aan voedingsstoffen zoals eiwitten, essentiële vetzuren, vitamines en mineralen. Zo wordt je weerstand minder en kun je je lusteloos en moe gaan voelen. Je lichaam gebruikt reservevoorraden uit vet- en spierweefsel, waardoor vet- en […]
Welke voeding voor, tijdens en na het sporten werkt voor jou? Ellen is deze week voor de derde keer geïnterviewd door OldStars Radio. Deze keer was het onderwerp voeding voor en tijdens het sporten. Voeding kan helpen je prestaties te verbeteren. In de podcast vertelt Ellen hoe je dit kunt toepassen. Voeding kan helpen je […]
Marokkaanse groentestoofpot van Vienne Nu het buiten kouder wordt, vind ik het heerlijk om ‘s avonds een lekker stevige maaltijd te eten. Stamppot past uiteraard perfect bij dit seizoen. Maar als je eens iets anders wil dan Hollandse stamppot, dan is deze Marokkaanse groentestoofpot een goed alternatief. Gezond, lekker, makkelijk en naar eigen keuze aan […]
Heb jij Corona gehad en nog steeds last van allerlei kwaaltjes, zoals vermoeidheid, verlies aan conditie, verminderde spierkracht? Veel mensen zijn nadat ze Corona hebben gehad ernstig ondervoed. Hieronder kun je lezen wanneer je ondervoed bent en wat de gevolgen zijn. Als diëtist kunnen we je zeker helpen om weer een betere conditie te krijgen, […]
